Летният сезон стартира официално утре, 1 юни, но голяма част от

Летният сезон започва публично на следващия ден, 1 юни, но огромна част от крайбрежните заведения работят още от великденските празници. И това лято най-поръчвани ще бъдат порция цаца, шопска салата, бира и пържени картофи.

Пържената цаца бие върховете по поръчки в заведенията за хранене и дребните заведения на плажа. Тази година тя е поскъпнала сред един и три лв.. Оказва се че най-евтината е в Сарафово, Бургас и Крайморие, съобщава Нова телевизия в собствен репортаж. 

„ Най-търсеното при нас са цаца, картофи, шопска, рибена, шкембе. И цените са много положителни, супите са скочили с 20 стотинки, нямаме друго покачване. Порция цаца е 4 лв. “, споделя Ани Валекова - шеф на крайбрежно заведение. Продажбата на цаца за месец варира, като се търси рибата да е прясна.

В друго заведение порция цаца е 9 лв. и същият грамаж,

а пържената дребна рибка доближава до 15 лв. на някои места в Лозенец или Свети Влас да вземем за пример.

Шопската салата може да бъде открита на цени от 8,50 до 16 лв..

След цацата най-продавана се оказва наливната бира. Средно едно крайбрежно заведение за месец продава близо 14 хиляди литра, като цената на 500 мл от

пивото варира по Черноморието сред 3,20 до 7 лв..

Без смяна остават цените на палачинките, макар повишаването на яйцата, млякото и останалите консумативи.

„ Ние няма да вдигнем цените, тъй като се тормозим да не загубим клиентите си “, споделя Нели Стоянова - търговец на палачинки.

Друг търговец прецизира, че

за последната година цените са се повишили на всички места с 15-20%.

„ За цени сред 7 и 12 лв. човек може да си вземе палачинка или гофрета. Не мисля, че ще има някакво в допълнение завишаване, показва Галин Янев.

Новият шлагер това лято край морето е bubble tea. Чаят е най-консумиран от децата. Цената му варира сред 8 и 11 лв..